Il film d’animazione “Mary e lo spirito di mezzanotte”, diretto da Enzo D’Alò e tratto dal romanzo di Roddy Doyle, è un viaggio immaginario attraverso l’Irlanda. Ma, come ha sottolineato lo stesso regista, tutti i luoghi del film sono reali e possono essere visitati dal vivo.
Il film inizia con un viaggio da sud verso nord lungo la costa est dell’Irlanda, nell’Ireland’s Ancient East. Un buon punto di partenza per un itinerario reale è la città di Cork, dove si trova la Ballymaloe Cookery School, una famosa scuola di cucina che ha ispirato la storia.
La Ballymaloe Cookery School è un luogo affascinante che si trova in mezzo alla campagna della contea di Cork. Offre corsi professionali per aspiranti chef provenienti da tutto il mondo, ma anche corsi brevi tematici adatti a tutti.
Nel film, la Ballymaloe Cookery School è il luogo dove Mary impara a cucinare il colcannon, un piatto tradizionale irlandese a base di patate, verza e burro. La ricetta del colcannon è stata fornita alla produzione dalla co-fondatrice della scuola, Darina Allen, una famosa chef e autrice di libri di cucina.
Da Cork, il viaggio prosegue verso nord, lungo la costa. La prima tappa è Wexford, una cittadina medievale con un centro storico ben conservato. Da non perdere l’Abbazia di Selskar, dove Enrico II trascorse sei settimane di penitenza nel 1172, e la Wexford Opera House, sede del Wexford Festival Opera.
Proseguendo verso nord, si arriva a Enniscorthy, un’altra cittadina medievale che si affaccia sul fiume Slaney. Da non perdere il castello di Enniscorthy, il mercato di Abbey Square e la Yola Sourdough Bakery, una panetteria artigianale che utilizza solo ingredienti locali.
La tappa successiva è Gorey, una piccola cittadina con un’atmosfera romantica. Da non perdere il Folk, un ristorante che propone cucina irlandese moderna, e il mercato del sabato.
Dopo Gorey, il viaggio si sposta nell’interno, a Arklow, una cittadina situata sulla foce del fiume Avoca. Da non perdere l’Arklow Maritime Heritage Museum, un museo dedicato alla storia marittima della città.
L’ultima tappa prima di arrivare a Dublino è Wicklow, una cittadina situata nel cuore delle Wicklow Mountains. Da non perdere Glendalough, un antico monastero fondato da San Kevin nel VI secolo, e la Glendalough Distillery, una distilleria di whisky che produce whisky irlandese di alta qualità.
Il viaggio termina a Dublino, dove Mary vive con la sua famiglia. La città è ricca di attrazioni, tra cui il Trinity College, la Guinness Storehouse e il St. Patrick’s Cathedral.
Un viaggio in Irlanda, seguendo le tappe di “Mary e lo spirito di mezzanotte”, è un’esperienza indimenticabile che permette di scoprire la bellezza di questo paese, tra storia, natura e cultura.